какие фрукты помогают похудеть

Какие специи помогают похудеть | zdravnet.ru

Какие специи помогают похудеть

автор: firelynx , 24.02.2012 - 22:51

Специи играют немаловажную роль в кулинарии. Блюдо, приправленное специями, имеет богатый насыщенный вкус. Однако специи обладают и другими преимуществами.

Процессу похудения хорошо способствует корица. В Университете Пешавара в Пакистане провели исследование и выяснили, что корица регулирует уровень сахара в крови , не позволяя ему образовываться в жир . Даже ¼ чайной ложки корицы в день достаточно, что бы в 20 раз улучшить углеводный обмен . Один запах корицы дает ощущение сытости и не содержит калории. Овсяную кашу или запеченные фрукты можно притрусить корицей, а также добавлять в чай и кофе.

Для тех, кто придерживается диеты, полезен будет кайенский перец, так как он ускоряет метаболизм . В перце содержится вещество капсаицин, которое немного повышает температуру тела. При этом увеличиваются энергетические затраты организма и сжигаются съеденные жиры и углеводы , приблизительно на 50% в течение трех часов. Также кайенский перец способен стимулировать выработку эпинефрина и норэпинефрина в организме, которые значительно приглушают аппетит.

Индийская специя куркума используется даже в медицине. Куркума является антиоксидантом и борется со свободными радикалами . Кроме того, она обладает противовоспалительным действием и способностью активировать обмен веществ . Действующее вещество куркумин не дает жировым клеткам накапливать в себе жир. Куркума улучшает пищеварение и помогает переваривать тяжелую пищу. Щепотку куркумы можно добавлять в заправку для салата, к тушеным овощам.

Еще жиросжигательными свойствами обладает кардамон. Одну чайную ложку зерен кардамона сварите в 250 мл воды в течение 10 минут. Охладите этот отвар и пейте после еды. Можно добавлять зерна кардамона в кофе или чай.

Хорошо понижает аппетит анис. Атлеты Древней Греции жевали зернышки аниса перед соревнованиями, чтобы обмануть голод, не перегружать организм перед физическими нагрузками и поднять дух. Зернышко аниса не только перебьет аппетит, но и придаст дыханию свежесть.

Как и кайенский перец, имбирь также ускоряет обмен веществ и слегка поднимает температуру тела, вследствие чего активируются метаболические процессы. Обмен веществ ускоряется на 20% ! Даже уровень холестерина снижается после употребления имбиря.

source